カンナレージョで人通りの多い舗装通りの一つに、町のパンをこねていた人々の名が残っています。「ピストーリ」と呼ばれたパン職人たちは、共和国が常に目を光らせるほど重要な存在でした。すぐ近くのファリエール建物下の通路（sotoportego Falier）には、ヴェネツィアに唯一残るパンの石碑があります。
カンナレージョで人通りの多い舗装通りの一つに、町のパンをこねていた人々の名が残っています。「ピストーリ」と呼ばれたパン職人たちは、共和国が常に目を光らせるほど重要な存在でした。すぐ近くのファリエール建物下の通路（sotoportego Falier）には、ヴェネツィアに唯一残るパンの石碑があります。
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