Im stillsten Herzen von Castello, zwischen Campo San Martino und dem rio (venezianischer Kanal) delle Gorne, verläuft eine fondamenta (Uferweg) mit eigenartigem Namen: die Fondamenta dei Pennini. Keine Patrizierfamilien und keine Heiligen — hier, erzählt Tassini, gab es einen ’spaccio di penini’, das heißt eine Auslage von gekochten Lamm- und Hammelfüßchen, die arme Kost, die Venedig schon fertig in den Läden kaufte.
