Entre a Fondamenta dei Pennini e a Calle dei Corazzeri, atrás do Campo San Martino, esta calle (viela) recebe o nome do «pestrin» (leiteiro): o artesão que trabalhava e vendia o leite e seus derivados. Era um ofício tão difundido que Veneza conta não uma, mas pelo menos três calli del Pestrin — em Santa Maria Formosa, em Santo Stefano e aqui, na Castello della Bragora.