Nel cuore di San Polo, tra Campo Sant’Aponal e Campo San Silvestro, corre una calle stretta e doppiamente coperta dai sottoportici: la Calle dei Sbianchesini. Il nome non c’entra con la biancheria: i bianchesini erano gli scialbatori, i maestri che imbiancavano le pareti delle case, e qui — nella parrocchia di San Silvestro — abitavano e lavoravano.