Squero (warsztat budowy gondoli) to stocznia łodzi wiosłowych: pochylnia schodząca do rio (weneckiego kanału), po której woduje się i wyciąga łodzie, oraz tesa (otwarta drewniana hala robocza) z tyłu, gdzie można pracować pod dachem. Za czasów Republiki Weneckiej squeri były wszędzie — przypominają o nich nazwy Calle del Squero — a na Giudecca, po stronie zwróconej ku otwartej lagunie, było ich wiele.
