Un nome tedesco — Junghans, la fabbrica di orologi di Schramberg nella Foresta Nera — è diventato un toponimo veneziano: campo, calle e quartiere si chiamano ancora così. Tutto comincia nel 1877-78, quando i fratelli Herion, agenti per l’Italia della ditta, aprono qui la prima fabbrica italiana di orologi, accanto alla conteria dei Battisti che dal 1867 produceva perle di vetro nell’ex convento di Sant’Angelo.