Là où les Zattere s’élargissent, un peu avant la Punta della Dogana, s’allonge l’une des façades les plus puissantes de Venise : les Magazzini del Sale, les « Saloni » — les neuf colossaux dépôts où la Sérénissime entassait l’or blanc, le sel des salines de Chioggia et de Cervia qui alimentait le commerce et la conservation des aliments de toute la ville.