Un nom de famille devenu une adresse : la Calle Dolfin relie le Campo dei Santi Apostoli au dédale de sotoporteghi (les passages couverts) vers San Giovanni Crisostomo — ceux del Magazen et del Falier, des noms qu’on utilise encore — et elle prend son nom des Dolfin, l’une des plus anciennes familles du patriciat, qui avaient ici leur maison.