Nazwisko, które stało się adresem: Calle Dolfin (wąska wenecka uliczka) łączy Campo dei Santi Apostoli z labiryntem sotoporteghi (przejścia pod budynkami) ku San Giovanni Crisostomo — tych Magazen i Falier, nazw wciąż używanych — i bierze nazwę od Dolfinów, jednego z najstarszych rodów patrycjatu, którzy mieli tu dom. Byli ludźmi z tej contrada (okręg parafialny), Dolfinowie dei Santi Apostoli: herb rodzinny nosił trzy delfiny, a calle nie wzięła nazwy od byle posiadłości, lecz właśnie od domu, w którym, jak zaświadczają opisy z XVII wieku i przewodnik Coronellego, miała siedzibę poczta Florencji (posta di Firenze) — urząd pocztowy państwa toskańskiego w Wenecji.