Es la única parada de vaporetto sobre el Gran Canal que no lleva el nombre de una iglesia o de un monumento, sino el de un carnicero —y no de un carnicero cualquiera. Riva di Biasio debe su nombre a Biagio Cargnio, el «beccaro» (carnicero) que aquí tenía su tienda en tiempos de la Serenísima, famoso por salchichas y platos de carne hasta que un cliente encontró en el plato un fragmento de dedo humano.