Ostreghe significa «ostras»: es probable que la calle, el puente y la fondamenta (paseo junto al canal) sobre el rio de l’Alboro recibieran ese nombre por la venta de ostras que se hacía aquí cerca. Estos moluscos llegaban a Venecia ya abiertos, en cestas, y se comían por la calle. Hoy la zona es territorio de góndolas: el stazio (embarcadero de góndolas) del traghetto de Santa Maria del Giglio está a pocos pasos.